Un Weekend nelle Langhe 
Salone Caruso Portaromana 131 
To read this article in English, please click here
Questa lista è stata creata per dare un suggerimento a chi apprezza quei ristoranti dove, oltre ai menù vegetariani, viene posta attenzione all’accoglienza e all’ambiente, perché si sa, noi Millenials, siamo dei sostenitori dell’experentialism, ovvero, dopo una cena fuori, vogliamo portarci a casa una storia, un’esperienza da poter condividere tra un hashtag e una chiacchera.
Ecco dunque quelli che secondo noi sono i migliori ristoranti vegetariani e vegani in città che offrono proposte interessanti, a prezzi ragionevoli.
RISTORANTE VEGETARIANO ALHAMBRA | VIA S. GREGORIO 17
Photo Credit: lalingua.co.uk
Può essere considerato, per utilizzare un bell’ossimoro, un fast food salutista. Potete scegliere voi come comporre il piatto e pagherete in base al peso. Attenzione: è tutto squisito e c’è il rischio di non riuscire a mangiare quello che avevate già pregustato con gli occhi. NB: Doggy bag is the answer.
CRANK | VIA PASTRENGO 2
Benvenuti in un micro-mondo anni ’50, dove sarete accolti da camerieri alla mano e dove appena varcata la soglia vi immaginerete di sorseggiare un ottimo Hugo mentre gustate un toast veg sul divano di pelle nera che fa tanto Mad Man.
NABI | VIA CADORE 41
Rappresenta il sogno di ogni vegetariano: potete costruirvi il panino con ingredienti ottimi e salsine inaspettate. Il tutto in un locale allegro dove non potrete che dire “era proprio il panino che volevo”!
LA COLUBRINA | VIA FELICE CASATI 5
Un locale raccolto e caldo: il color mattone domina e il camino trionfa nella seconda sala. Le luci sapranno illuminare solo le vostre parole e quelle dei vostri compagni di tavolo. I piatti sono buonissimi ma oltre al menù vegan è previsto anche un menù per i “carnepescetariani”.
L’ORTO DI BRERA | VIA S. CARPOFORO 6
Devo essere sincera, vorrei lavorare in Brera principalmente per mangiare lì tutti i giorni (per fortuna c’è la delivery!). Questo negozio di ortofrutta assicura piatti sani, leggeri e di alta qualità e devo dire che sa mantenere le promesse fatte.
CAPRA E CAVOLI | VIA PASTRENGO 18
Localino romantico in quel di via Pastrengo – zona isola – dove potrete portare anche i vostri amici che vogliono “lu pesce”. Infatti servono del pesce buonissimo. D’obbligo prendere il dolce e provare il buonissimo brunch domenicale.
