To Top
Fuori Porta Stellati

Il Cantuccio

Cucina stellata nel cuore dell'Alta Brianza

Una stella Michelin brilla dal 2007 nel cuore dell’Alta Brianza, è la stella del ristorante Il Cantuccio, dove la tradizione incontra tanta creatività e innovazione quanto basta a far sognare a ogni piatto con grande classe e pura semplicità. Una stella, riconfermata anche per questo 2018, che gratifica anno dopo anno grazie al duro lavoro e la grande passione per la cucina dell’executive chef Mauro Elli. Un  “cantuccio” nel vero senso della parola, ovvero piccolo, intimo e nascosto, che ad Albavilla, tipico paesino brianzolo circondato da monti accanto al Lago di Como, ha messo radici in una stretta via del centro, dove mantiene la sua struttura originale con pietre e travi a vista.

Il Cantuccio

Un angolo agreste di inaspettata ricchezza nascosto nello scenario della Brianza, con finiture di pregio per gli arredi, opere d’arte alle pareti e mise-en-place impeccabili. Tutti dettagli che fanno trapelare la propensione dello chef Mauro Elli verso l’inconfondibile stile svizzero-francese di alta classe ristorativa. Seau à glacesglacettes e gueridon per presentare portate e bottiglie di pregio, guardaroba e poggiaborsa a disposizione. Anche l’accoglienza non passa inosservata: puntuale e precisa, ma con un tocco che sa di casa. Renderà perfetta la vostra permanenza nelle due splendide sale del ristorante Il Cantuccio, senza mai dimenticare il bon ton.

Il Cantuccio

Il Cantuccio è un locale di cui innamorarsi di nuovo a ogni visita. Un piccolo rifugio gourmet per chi ama la buona cucina e i sapori locali con ricette rivisitate con creatività che non si allontanano troppo dalla tradizione. Pasta fresca fatta a mano, risotti, carni da cortile come ricetta tradizionale vuole, pesci di mare in abbinamenti delicati che non denaturino i sapori. A prendere la vostra ordinazione sarà lo chef in persona, che vi guiderà attraverso il menù, anche se lo spazio a chi ha le idee chiare è sempre aperto e ben accetto.

Il Cantuccio

Per dessert, dolci al cucchiaio che vi sognerete la notte. Primo su tutti e assoluto must-try, la zuppetta di mandorle con piccoli frutti rossi e gelato al pistacchio: è l’intramontabile dessert del ristorante Il Cantuccio, sempre presente in carta. Ad accompagnare il vostro pasto, una cantina ben fornita delle migliori etichette in circolazione. E se volete andare sul sicuro, sceglietene una dalla speciale selezione dello chef Mauro Elli. La sua disponibilità, come il suo talento, sono infiniti.

Ti potrebbero interessare anche...

Un weekend nelle Langhe

To read this article in English, click here. Lunghe, verdi fughe di colline fino all'orizzonte, sparse di piccoli borghi medievali, ognuno con la sua storia, la sua cultura, il suo spirito. Questo è uno degli scenari più belli di tutta Italia, un luogo che per secoli ha ispirato poeti, musicisti, cuochi e pittori: le Langhe, storica regione [...]

Lear Gourmet & Relais

Via Col del Frejus 3, 20836 Briosco

Alle porte di Milano, nel cuore della Bassa Brianza esiste un luogo magico e molto nascosto. Un luogo dove fuggire dalla routine quotidiana e dallo stress cittadino, dove innamorarsi, ritrovarsi e sognare ad occhi aperti. Siete al Lear Gourmet & Relais: nido d’amore per eccellenza, con un forte tocco country chic, piacevolmente sperduto tra le verdi colline [...]

Il Cavatappi

Via XX Settembre 10, 23829 Varenna

Micro, nascosto, segreto e davvero unico. Ecco i quattro aggettivi che meglio descrivono il ristorante Il Cavatappi, una delle perle enogastronomiche del Lago di Como, al civico 10 di via XX Settembre, a Varenna, alle porte di Lecco. Perfettamente conservato tra le mura del vecchio nucleo storico, il ristorante Il Cavatappi è un’osteria vera e [...]

Langosteria Paraggi

Via Paraggi a Mare 1, 16038 Santa Margherita Ligure

Non potevamo aspettarci location migliore per il primo esperimento fuori porta del patron di Langosteria, Enrico Buonocore. Siamo a Paraggi, piccola baia alle spalle della meravigliosa Portofino: è qui che lo scorso giugno è stata inaugurata l’ultima delle “quattro sorelle” -Langosteria, Langosteria Bistrot e Langosteria Café Milano - Langosteria Paraggi, nel cuore pulsante della baia di Paraggi e [...]

Rise Live Bistrot

Via Daniele Manin 2, 20871 Vimercate

Solo i migliori prodotti biologici locali, Made in Brianza. Solo il top degli ingredienti italiani, Made in Italy, come la bufala campana DOP, le patate di Oreno, i San Marzano DOP, il Parmigiano Reggiano, i pistacchi di Bronte e tante altre eccellenze enogastronomiche nazionali dei loro produttori amici. Siete al Rise live bistrot di Vimercate, al civico 2 [...]