To Top
Bistrot Drink

Kilburn Cocktail Bar

Un cocktail bar dal cuore inglese e dall’anima milanese in Porta Venezia

Per gli amanti delle miscele più rare, la zona di Porta Venezia è come un cielo pieno di stelle. Tra le vie di questo quartiere bello e laborioso si consumano ogni giorno infiniti aperitivi, dovunque è un brulicare di vita e i tavolini all’aperto pullulano in ogni angolo. Fra tutte queste stelle una ne brilla la cui luce è diversa da tutte le altre. Parliamo del Kilburn Cocktail Bar, progetto nato nel segno della grande tradizione britannica e sotto l’immancabile ascendente del grande stile milanese.

Kilburn - Interno

Come certi pub della Londra storica il locale si trova all’angolo di due vie, le grandi vetrate creano all’interno una luce mediata, leggera, che pare uscire da una fotografia, come le tante che sono appese ai muri. Sopra e dietro al bancone, lungo gli stipiti delle porte e perfino sui tavolini, file e file di bottiglie decorano l’ambiente. I tavolini sono bassi, le sedie d’epoca e lo spazio tanto. La sensazione che si ha sedendosi è proprio quella di avere spazio, comodità, quasi come nel salotto di casa propria.

Kilburn - Bancone

Scorriamo lo snello menù che ci viene portato. Dopo una breve presentazione del locale e della sua estetica, ci troviamo subito di fronte ai cavalli di battaglia. I cocktail della casa, pur non rinunciando alle proposte più classiche, sono originali ed eleganti. Il sapore aromatico e forte dei distillati è controbilanciato dagli sciroppi di frutti esotici, dal vermut e dallo champagne. Alcuni di questi, come l’Avventura Estiva o il The Sinner, mescolano l’aroma di ananas e mango alla nota pungente del tabasco. Altri, invece, sono leggeri e fruttati, come il Deep Melon mentre altri ancora paiono semplici e schietti all’inizio per poi rivelare complesse strutture di sapori.

Kilburn - Cocktail Monkey

Fra i classici se ne segnalano tre sopra tutti gli altri. Il Bloody Mary, realizzato secondo i dettami dell’autentico stile londinese; l’Espresso Martini, con il suo mix inaspettato di vodka Stolichnaya e kahlúa, e un must imprescindibile ma spesso ignorato come il Dark and Stormy, con i sapori caraibici del rum Gosling e le note finali di lime. Un drink perfetto per l’estate milanese, afosa o piovosa che sia.

Kilburn - Cocktail Daniela's

L’offerta non si ferma ai soli drink (che includono anche vini e le birre artigianali del Birrificio di Lambrate) ma si estende anche al cibo. Tutti i piatti del Kilburn sono creati pensando alla grande tradizione italiana: primi e secondi tipici fra cui vi consigliamo in particolare le lasagne con verdure e gamberi e il salmone grigliato. Ma il meglio viene con gli aperitivi. La proposta di taglieri contiene alcuni dei migliori prodotti italiani: prosciutto cotto di San Marino, funghi porcini trifolati, coppa di Val Tidone, pancetta piacentina e moltissimi altri.

Kilburn - Cocktail Blacko

La presenza e il gusto di Ennio, il proprietario e mixologist, si fanno sentire in tutto: dall’arredamento alla disposizione dei tavoli, dalle fotografie incorniciate ai menù. Il Kilburn è elegante senza mai risultare freddo. Con le sue pareti scure, i suoi mobili d’antiquariato e quel decór discreto, che non s’impone mai troppo, conserva quella familiarità ereditata dai pub inglesi che lo spirito milanese ha raffinato ed elaborato per presentarsi al meglio anche al più esigente dei clienti. È difficile trovare in una zona frequentata come quella di Porta Venezia un locale simile al Kilburn… Volete vedere se abbiamo ragione? Correte a provarlo!

Ti potrebbero interessare anche...

1930 – Il Bar più inaccessibile di tutta Milano

To read this article in English, click here. Tutti sappiamo come funziona la nightlife milanese. La logica è classica e basilare: meno persone sono in grado di entrare, più il locale è cool. Non si è felici, una volta dentro, se qualcuno non è rimasto fuori. Questa logica non è priva di falle, però. Quanti scavalcano [...]

28 Posti

Via Corsico 1, 20144 Milano

Il 28 Posti è un luogo silenzioso. Apparso in via Corsico senza troppo scompiglio, è un locale minimalista e raccolto, con soli 28 posti a sedere e un dehors esterno che vede il Naviglio sullo sfondo. Un ristorante che sin dalla sua apertura nel 2013 ha fatto parlare molto di sé, sempre mantenendo un'aria di discrezione e nonchalanche. Marco [...]

Marotin

Via Archimede 59, 20129 Milano

A due passi da piazza Risorgimento, in splendida posizione angolare e con ampie vetrate che ne fanno intravedere il soppalco, Marotin è un piccolo scrigno di bontà dove trionfano burro, zucchero e colori. Nonostante sia diventato sempre più popolare tra i fanatici della colazione dolce e golosa, Marotin preserva un’atmosfera raccolta, dalle sfumature francesi e qualche [...]

Tibi Bistrot Provençal

Via San Fermo 1, 20121 Milano

Il Tibi è esattamente il classico localino che, visto per la prima volta e dall'esterno, pare difficile da inquadrare col suo nome corto, che sembra quasi un acronimo. Ma basta entrare per scoprire uno sfizioso bistrot provenzale e un cocktail bar non da poco, già popolare al calar del sole tra i frequentatori di Brera e Moscova. D’estate capita spesso di trovare la strada [...]

Sakeya – The House of Sake

Via Cesare da Sesto 1, 20123 Milano

Se siete alla ricerca di un posticino intimo e accogliente per un appuntamento romantico o una cena diversa dal solito, Sakeya è il luogo giusto. Nascosto in una traversa di corso Genova, in via Cesare Da Sesto 1, il locale è al contempo cocktail bar, bistrot e sake shop. Appena entrati sentirete subito il bisogno di [...]

Flawless Milano è un progetto nato dal sogno di un gruppo di ragazzi, amici e compagni di università, oggi professionisti nei settori della moda, del lusso, della grande distribuzione e della finanza.

Bombardati quotidianamente da informazioni di ogni tipo trasmesse da un numero sempre maggiore di strumenti di comunicazione, a volte cerchiamo solo la semplificazione. Una guida.

Copyright © 2017 Flawless Living s.r.l. - Via dell'Orso 7/A - 20121 Milano - PI 08675550969