To Top
Etnici

El Porteño – Elvezia

Grazie a El Porteño l’Argentina non è mai stata così vicina

Entri a El Porteño e ti dimentichi di essere a Milano. Tutto all’interno di questo ristorante è costruito intorno all’affascinante città di Buenos Aires e il nome stesso del locale fa riferimento agli abitanti della capitale argentina. I porteños sono infatti gli abitanti di Buenos Aires da diverse generazioni e questo posticino gli fa davvero onore, partendo dagli arredi retrò fino ad arrivare al menù, argentino doc.

Fortunatamente per i milanesi questo magnifico ristorante si è sdoppiato in due superbe location, la prima e storica in via Gian Galeazzo, a due passi dalla neonata Darsena; il secondo invece si trova poco fuori Brera, in zona Arena. Ciò che colpisce in entrambe le sedi è la cura del dettaglio che le contraddistingue da qualsiasi altro ristorante argentino in città. Gli ambienti sono ampi e modulari, formati da sale imperiali e nicchie più romantiche, ognuna di esse arredata con uno stile personale e unico. Il mobilio è quasi interamente proveniente dal continente sudamericano delineandone così lo stile caldo e autentico.

Ancora più degna di nota è la carne che assaggerete. Tenera e succulenta in ogni suo taglio, dal sapore che seduce e appaga come in nessun altro posto in città. Consigliatissimi sono il Filetto di Entrana (vi commuoverete a ogni morso) e le Costolette alla griglia. In realtà tutto da El Porteño è altamente consigliato, grazie alla qualità delle materie prime utilizzate e dalla maestria dei suoi cuochi, argentini fino al midollo. Anche il personale in sala è di chiara origine latina, lo si deduce non solo dalla loro pronuncia sensuale ma soprattutto dalla loro preparazione. Attenti e discreti, vi accompagneranno in un’esperienza gastronomica davvero unica, consigliandovi i tagli migliori e i giusti abbinamenti con vini e birre locali. Una volta al tavolo si viene accolti con creme e mousse delicatissime abbinate a pane e focacceria homemade, mentre ogni piatto arriva con un mix elegante di patate, purè di zucca e insalata russa. Una menzione d’onore va ai dolci della casa, dove protagonista assoluto è il dulce de leche, una golosissima crema di latte che fa da sfondo a gelati fatti in casa, soffici crepes o caldi soufflé.

Un locale da 10 e lode e i milanesi ben lo sanno dato che per un tavolo è necessario prenotare con qualche giorno di anticipo. Grazie a El Porteño l’Argentina non è mai stata così vicina.

Noi no, per questo condividiamo ogni settimana le miglioni esperienze
di milano e dintorni...

Ti potrebbero interessare anche...

El Paso de Los Toros

Via Lazzaro Palazzi, 7 20124 Milano

Un lungo bancone in legno scuro, pareti color ocra, ai muri tante locandine vintage, oggetti che rimandano alla pampa e un'atmosfera calda e frizzante…non vi sentite già un po' a Buenos Aires? E invece no, siamo al El Paso de Los Toros, in via Lazzaro Palazzi, zona Porta Venezia, uno dei quartieri più vivaci e [...]

Mitù

Via Panfilo Castaldi, 28 20124 Milano

Cosa possiamo dirvi della familia di Mitù? Sicuramente che di coraggio e di passione ne hanno da vendere, perché il loro progetto, quello di aprire un locale che fosse uno spiraglio sulla bellezza selvatica della Colombia, l’hanno lanciato alla fine del 2020, in piena pandemia. L’idea nasce in seno a un capannello di amici: Ivan [...]

Fairouz Gerusalemme

Via Andrea Mantegna, 17 20154 Milano

Per quanto a Milano esistano da anni diversi ristoranti libanesi, questa cucina, per la maggior parte di noi, resta racchiusa in un immaginario fatto di salsine e falafel. In realtà il Libano vanta una ricchissima e affascinante tradizione gastronomica che ha influenzato, e allo stesso tempo è stata influenzata, dalle tavole degli stati limitrofi. Se [...]

Bar Basso

Via Plinio, 39 20133 Milano

A Milano, si sa, l’aperitivo è un’istituzione e i locali dove sorseggiare un buon drink prima di cena non mancano di certo in città. Ma per vivere questo rito in un ambiente unico, ricco di tradizione, che traspira storia e storie, nessun posto può eguagliare il Bar Basso, vero monumento di milanesità. Fu il primo locale [...]

BA

Via Raffaello Sanzio, 22 20149 Milano

Ba Asian Mood nasce nel 2011, in una Milano che proponeva ristoranti cinesi molto simili, spesso più orientati alla quantità che alla qualità e caratterizzati da una proposta culinaria appiattita in termini di ingredienti e abbinamenti. Il fondatore di BA, Marco Liu, decise di rompere questo schema, portando in tavola l’autentica cucina cinese ed educando i commensali agli ingredienti [...]

Bombardati quotidianamente da informazioni di ogni tipo trasmesse da un numero sempre maggiore di canali di comunicazione, a volte cerchiamo una semplificazione, una fonte affidabile, una guida. FLAWLESS è nata da questa esigenza e informa i propri lettori con consigli selezionati, utili e interessanti, raccomandando solo le migliori esperienze di lifestyle.

Copyright © 2024 Flawless Living s.r.l. - Via Copernico 8 - 20125 Milano - PI 08675550969