To Top
Bar & Pasticcerie Bistrot

Sant Ambroeus

Ottant’anni di storia meneghina a suon di pasticcini

Anche per noi è arrivato il momento di dedicare un articolo a una delle realtà più radicate nell’ambito della tradizione milanese: il Sant Ambroeus.

Con i suoi 80 anni compiuti nel 2016, possiamo tranquillamente annoverare questa pasticceria come uno dei luoghi che ha fatto la storia della nostra città. Persino il nome venne scelto, nel momento della sua fondazione, come tributo al vescovo di Milano e questo fu uno dei luoghi che per primo propose dolci che univano la grande tecnica della pâtisserie francese al gusto e alla tradizione italiani.

Guidata dalla famiglia Langé, subentrata nella gestione nel 1986, dietro le quinte il maestro è sempre lui: Luciano Vismara. Con i suoi 57 anni al Sant Ambroeus tiene alto il nome e il prestigio di questo caffè pasticceria valido a tutte le ore del giorno. Servizio impeccabile per un pranzo classico a base di piatti freddi light, insalatone, primi e secondi tradizionali e – nemmeno a dirlo – ottimi dolci.

Sant Ambroeus

Forse siamo in meno a frequentarlo per un vero e proprio pasto ma indubbiamente è un indirizzo sicuro in pieno centro e conosciuto da tutti gli stranieri. La sua fama internazionale è dovuta anche alla presenza di più sedi a New York – dove assaporare un cappuccio italiano doc – frequentate non  solo per i dolci ma anche per le squisitezze della classica cucina italiana.

Sant Ambroeus

Consiglio per chi non avesse mai avuto occasione di visitare questo piccolo tempio di gusto e storia, famoso anche per la sua immagine vintage ma sempre contemporanea, un po’ giocosa e allegra ma di grande classe e curata fin nei minimi dettagli. Se ne avete possibilità, fatevi confezionare una torta a piani o a tema dal maestro: le sue creazioni ripropongono in miniatura ogni vostra richiesta, con sfumature incredibili di dettagli… il risultato sono torte magiche alla vista e deliziose al palato!

Vorrete mica perdervi il salotto in cui sono passati anche Onassis e lo Scià di Persia con Soraya? E allora prossima meta Sant Ambroeus, per gustare la loro intramontabile barbagliata.

Ti potrebbero interessare anche...

Cacio & Pepe – Bottega Romana

Via Augusto Anfossi 2, 20135 Milano

Cacio & Pepe - Bottega Romana è un locale giovane, in zona Cinque Giornate, a pochi minuti da San Babila, specializzato, come il nome suggerisce, in piatti tipici della ricca cultura gastronomica romana. Tutti gli amanti di questa cucina tradizionale, saporita e sostanziosa, basata su ingredienti semplici, troveranno qui un paradiso per i propri palati, grazie alla passione [...]

Trussardi alla Scala

Piazza della Scala 5, 20121 Milano

Cosa rappresenta il ristorante Trussardi alla Scala? L' ensemble di due icone di Milano, di due monumenti di indiscutibile valore. Da una parte una storica e importantissima famiglia della moda Italiana, la famiglia Trussardi. Dall’altra il teatro per eccellenza di Milano: il Teatro alla Scala (per tutti, semplicemente, La Scala). Il connubio dei due ha dato il nome a quello che è [...]

Crazy Cat Café

Via Napo Torriani 5, 20124 Milano

Crazy Cat Café è il primo e unico locale a Milano e, per ora, in tutta la Lombardia, ad avere nove felini super pettinati e dai caratteri più disparati che gironzolano tra tavoli, sedie e poltrone. Il Crazy Cat è una accogliente caffetteria fra Repubblica e Centrale, dove iniziare la giornata con la giusta dose di dolcezza [...]

M Collective

Via San Clemente angolo Piazza Fontana 1, 20122 Milano

L’abito non fa il monaco. È vero e dovremmo ricordarcene, ma allo stesso tempo sentiamo il bisogno di indossare vestiti nuovi e bellissimi. E, sebbene il modo in cui vestiamo non parli di quanto siamo bravi sul lavoro, simpatici o brillanti, può invece dire molto sulla nostra personalità. Per chi ama viziarsi e combinare il mood del giorno [...]

Hygge

Via Giuseppe Sapeto 3, 20123 Milano

Il piacere dei piccoli gesti, degli affetti quotidiani, dei sentimenti autentici: Hygge è tutto questo ma anche molto di più. Hygge è uno stile di vita che dalla Danimarca sbarca a Milano in un locale inaugurato in autunno in via Sapeto. Il termine danese "Hygge", infatti, descrive insieme sia uno stato d'animo che un modo di concepire il living [...]