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Bistrot

That’s Vapore

Una cucina leggera che esalta i sapori

Oramai si sa, i tempi per la pausa pranzo sono sempre più brevi. Si esce dall’ufficio e a malapena si riesce a mangiare un panino… Se però si è stanchi dei cibi ipercalorici, si odiano i fast food o più semplicemente ci si vuole rimettere in forma, come si fa a mantenere un’alimentazione sana? Eccovi la risposta: That’s Vapore in corso di Porta Vittoria!

That's Vapore Milano

Da grande amante dei ristoranti healthy, non potevamo non provare questa chicca, sempre più conosciuta a Milano. Chi è attento alla linea e vuole concedersi un pranzo salutare ma allo stesso tempo gustoso e sfizioso, ha trovato la sua Mecca. Già dal nome si può capire come uno dei punti di forza di questo ristorante sia la cottura al vapore: una cottura low calories e leggera che permette di mantenere intatti tutti i nutrimenti e le vitamine, esaltando i sapori. Le verdure e i piatti vegetariani sono senz’altro il punto forte del ristorante, ma soprattutto i famosissimi “cestini” a base di pesce, carne o pasta artigianale e cotti rigorosamente al vapore.

That's Vapore Milano

Il ristorante è sempre molto frequentato a pranzo, per cui dovrete pazientare un attimo prima di potervi accomodare (ma fidatevi che i tempi di attesa non sono lunghi!). Il bistrot, di aspetto rustico, si sviluppa su due piani (il secondo è un soppalco open), più un piccolo dehors esterno ottimo nella bella stagione. L’allestimento dei tavoli è minimal, funzionale e davvero piacevole, perfettamente in grado di comunicare quella che è la filosofia della cucina That’s Vapore: la leggerezza.

That's Vapore Milano

Da vera amanti della feta, la mia scelta non poteva che ricadere sull’orzo alla greca (servito con cetrioli, pomodori, peperoni rossi e verdi e origano): un piatto fresco e soprattutto ottimo per non appesantirsi. Consigliamo poi di provare i buonissimi centrifugati e frullati, ognuno dalle diverse proprietà e benefici, preparati al momento con frutta e verdure freschissime. L’elenco dei prodotti offerti è ampio e potrete scegliere quello che più si adatta alle vostre esigenze, tutti ovviamente in linea alla filosofia di “healthy smart food”: nutrirsi ogni giorno in modo sano, con gusto.

That's Vapore Milano

Se la zona non vi venisse comoda, sappiate che c’è un altro That’s Vapore anche in via Buonarroti e altri tre punti vendita di recente apertura in Piazza Gae Aulenti, a Milano Fiori (Assago) e a City Life. I prezzi sono assolutamente accessibili e in linea alla proposta e per le giornate nere tenete in considerazione il servizio di delivery dal sito ufficiale, che vi farà arrivare il vostro piatto preferito direttamente alla scrivania… provare per credere!

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