Le 10 Migliori Trattorie Milanesi 
Cascina Selva 
Avete voglia di evasione dalla tentacolare Milano, senza fare chilometri e chilometri di strada? Ecco, avete appena trovato il posto che fa per voi: Antica Osteria Magenes. Se vi piace pedalare seguite il naviglio, qualche curva in mezzo alle risaie e sarete trasportati in un’altra dimensione. Cascine, verde, cicogne e ruscelli.
Soddisfatti gli occhi e la mente? Ora andiamo a soddisfare il palato! Si citofona come per entrare in una casa privata. All’ingresso vi aspetta un fidato consigliere mentre suo fratello è alle redini della cucina. Per sorprendervi, per stupirvi.
Due sale al chiuso e una veranda esterna che si affaccia su un bel giardino verde. Andate all’Antica Osteria Magenes anche con i piccoli, potranno giocare all’aria aperta e farvi – finalmente e meritatamente – mangiare in tranquillità. Il menù è rigorosamente in milanese (nei titoli!) e varia con le stagioni caratterizzandosi per i prodotti del territorio. Ho assaggiato un risotto lime, broccoli e acciughe davvero delizioso, come una trota affumicata (ovviamente da loro!) con riduzione di salsina al limone e finocchio. Da non perdere anche la cotoletta. Costante pezzo forte del menù il “risotto giallo milano 2010”… non ricordo nemmeno quanti premi ha vinto! Li merita tutti. È squisito: alla pari, se non migliore, di tanti risotti stellati.
Se riuscite, andateci a pranzo: il business lunch prevede un primo, un secondo, acqua, un calice di vino e il caffè a 15€.
Ecco, questo posticino è davvero una chicca: inspiegabile la sua mancanza di stella. Ancora per lo meno!
