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Pizzerie

Belledonne Osteria della Pizza

L’atmosfera è quella giusta, i piatti ancora di più: da Belledonne Osteria della Pizza è impossibile non innamorarsi

Da qualche anno a questa parte c’è un grande hype attorno al quartiere Tortona. Un tempo zona rurale, poi industriale, ora quartier generale di tutto ciò che è indipendente e avanguardistico. Ricorda un po’ la londinese Soho, ma anche Brooklyn e certi quartieri di Barcellona: l’atmosfera è internazionale, gli atelier di moda e design sono disseminati ad ogni angolo. Si va in Tortona per immergersi nel fermento che la circonda, per visitare una mostra al Mudec o fare un giro al Base. Quando il sole tramonta, questa zona si accende: perso il conto dei passi percorsi, la fame si fa sentire e l’unico desiderio è accomodarsi su una sedia comoda, circondati dall’atmosfera giusta e deliziati da piatti cucinati con amore, nel rispetto della tradizione. Ecco perché vi sveliamo un indirizzo che ci ha conquistati: Belledonne Osteria della Pizza.

Belle Donne Osteria Della Pizza - Milano

L’amore per questo locale inizia dall’accoglienza, che è calda, italiana, premurosa. Le mura hanno quell’aria vissuta che fa sentire a casa, e le bottiglie di vino che fanno capolino da una nicchia rendono irresistibile la tentazione di concedersi un calice. Una volta entrati e accompagnati verso il tavolo, che insieme alle sedie compone un quadro vintage e retrò (che difficilmente farà desistere i social addicted dallo scattare una foto!), è tempo di dedicarsi al menù: e se vi state chiedendo come hanno coniugato la proposta osteria con quella della pizza, come ci siamo trovati e perché ve lo consigliamo, continuate a leggere!

Belle Donne Osteria Della Pizza - Milano

Belledonne Osteria della Pizza sembra aver compreso e interpretato esattamente le esigenze dei milanesi: c’è chi non rinuncia alla pizza settimanale, chi vive contando le calorie, chi giudica un pasto incompleto se non include almeno tre portate. Ecco che, in via Tortona 28, per quanto complicati possiate essere, troverete una proposta in grado di soddisfarvi.

Belle Donne Osteria Della Pizza - Milano

La loro pizza è una dichiarazione d’amore: alla miglior tradizione partenopea, agli ingredienti più freschi. È esattamente come deve essere una pizza, e non la vorremmo diversa. Ricette classiche, possibilità di scegliere l’impasto integrale, ma con qualche inedita aggiunta che renderà impossibile trattenersi dal pensare: “Perché non l’ha mai fatta nessuno così?” (Spoiler: provate la Apple, di cui sveliamo soltanto la presenza del salmone affumicato, e fateci sapere!).

Belle Donne Osteria Della Pizza - Milano

Se ogni giorno combattete una silenziosa battaglia con la bilancia, da Belledonne Osteria della Pizza potete tirare un sospiro di sollievo: le insalatone sono la risposta! Oppure, assecondate il vostro desiderio di carne: carpaccio di chianina, roastbeef di scottona e tartare di manzo permettono un (gustosissimo) plus di proteine!

Belle Donne Osteria Della Pizza - Milano

Ma torniamo al punto di partenza: sull’insegna campeggia la parola osteria, questo perché propongono primi very italian, come i maccheroncini cacio e pepe, o gli gnocchi di patate al ragù toscano. E in carta, piatti che rimandano a una lunga tradizione culinaria della penisola, strizzando l’occhio alle specialità di regioni diverse: siamo in Toscana con il crostone, mentre della Campania ritroviamo la mozzarella in carrozza e la parmigiana (buonissima e light!), e per i puristi della Lombardia consigliamo le milanesine con patate, pomodoro e acciughe.

Belle Donne Osteria Della Pizza - Milano

Terminiamo con un dessert, confermando quanto abbiamo detto precedentemente: quando agli ingredienti è aggiunta una cura in più, e il desiderio di donare attimi di piacere – non soltanto gastronomico – ai propri clienti, il risultato cambia. Questo è il quid in più di Belledonne Osteria della Pizza.

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