To Top
Advertisement
Bistrot Cocktail Bar Drink

Kilburn Cocktail Bar

Un cocktail bar dal cuore inglese e dall’anima milanese in Porta Venezia

Per gli amanti delle miscele più rare, la zona di Porta Venezia è come un cielo pieno di stelle. Tra le vie di questo quartiere bello e laborioso si consumano ogni giorno infiniti aperitivi, dovunque è un brulicare di vita e i tavolini all’aperto pullulano in ogni angolo. Fra tutte queste stelle una ne brilla la cui luce è diversa da tutte le altre. Parliamo del Kilburn Cocktail Bar, progetto nato nel segno della grande tradizione britannica e sotto l’immancabile ascendente del grande stile milanese.

Kilburn - Interno

Come certi pub della Londra storica il locale si trova all’angolo di due vie, le grandi vetrate creano all’interno una luce mediata, leggera, che pare uscire da una fotografia, come le tante che sono appese ai muri. Sopra e dietro al bancone, lungo gli stipiti delle porte e perfino sui tavolini, file e file di bottiglie decorano l’ambiente. I tavolini sono bassi, le sedie d’epoca e lo spazio tanto. La sensazione che si ha sedendosi è proprio quella di avere spazio, comodità, quasi come nel salotto di casa propria.

Kilburn - Bancone

Scorriamo lo snello menù che ci viene portato. Dopo una breve presentazione del locale e della sua estetica, ci troviamo subito di fronte ai cavalli di battaglia. I cocktail della casa, pur non rinunciando alle proposte più classiche, sono originali ed eleganti. Il sapore aromatico e forte dei distillati è controbilanciato dagli sciroppi di frutti esotici, dal vermut e dallo champagne. Alcuni di questi, come l’Avventura Estiva o il The Sinner, mescolano l’aroma di ananas e mango alla nota pungente del tabasco. Altri, invece, sono leggeri e fruttati, come il Deep Melon mentre altri ancora paiono semplici e schietti all’inizio per poi rivelare complesse strutture di sapori.

Kilburn - Cocktail Monkey

Fra i classici se ne segnalano tre sopra tutti gli altri. Il Bloody Mary, realizzato secondo i dettami dell’autentico stile londinese; l’Espresso Martini, con il suo mix inaspettato di vodka Stolichnaya e kahlúa, e un must imprescindibile ma spesso ignorato come il Dark and Stormy, con i sapori caraibici del rum Gosling e le note finali di lime. Un drink perfetto per l’estate milanese, afosa o piovosa che sia.

Kilburn - Cocktail Daniela's

L’offerta non si ferma ai soli drink (che includono anche vini e le birre artigianali del Birrificio di Lambrate) ma si estende anche al cibo. Tutti i piatti del Kilburn sono creati pensando alla grande tradizione italiana: primi e secondi tipici fra cui vi consigliamo in particolare le lasagne con verdure e gamberi e il salmone grigliato. Ma il meglio viene con gli aperitivi. La proposta di taglieri contiene alcuni dei migliori prodotti italiani: prosciutto cotto di San Marino, funghi porcini trifolati, coppa di Val Tidone, pancetta piacentina e moltissimi altri.

Kilburn - Cocktail Blacko

La presenza e il gusto di Ennio, il proprietario e mixologist, si fanno sentire in tutto: dall’arredamento alla disposizione dei tavoli, dalle fotografie incorniciate ai menù. Il Kilburn è elegante senza mai risultare freddo. Con le sue pareti scure, i suoi mobili d’antiquariato e quel decór discreto, che non s’impone mai troppo, conserva quella familiarità ereditata dai pub inglesi che lo spirito milanese ha raffinato ed elaborato per presentarsi al meglio anche al più esigente dei clienti. È difficile trovare in una zona frequentata come quella di Porta Venezia un locale simile al Kilburn… Volete vedere se abbiamo ragione? Correte a provarlo!

Ti potrebbero interessare anche...

Sulle Nuvole

Via Garigliano, 12 20159 Milano

Nel cuore del quartiere Isola, la zona di Milano che si distingue per ospitare l’innovazione, precisamente in via Garigliano, 12: è qui che ha trovato casa Sulle Nuvole, un bistrot così intimo e accogliente da sembrare magico. Sulle Nuvole nasce dall’idea di due fratelli, Chiara e Francesco, e dall’equilibrio delle loro due personalità. È proprio la parola [...]

I 10 Cocktail Bar più Romantici di Milano

A Milano i cocktail bar sono sempre più numerosi e diventano una tappa fissa per prolungare le chiacchiere dopo una cena tra amici o per gustarsi un buon aperitivo lasciandosi alle spalle lo stress di una giornata di lavoro. Ma quanti sono davvero romantici e adatti al tête-à-tête che aspettavate da tanto tempo? Saper scegliere l’indirizzo [...]

La filosofia del Kilburn

Se pensate che per bere un drink con gli amici un posto valga l’altro vi sbagliate di grosso. Probabilmente non siete mai stati al Kilburn in via Panfilo Castaldi, 25 (zona Porta Venezia), né tantomeno avete mai provato una delle creazioni di Ennio, il titolare, che dopo un’importante esperienza a Londra ha avviato il progetto. Questo locale [...]

Petiscaria

Via Genova Thaon di Revel, 21 20159 Milano

Nell’Isola milanese ha aperto a giugno un piccolo rifugio 100% made in Portugal, dove si possono incontrare i sapori e i colori di un paese che appare oggi una delle principali mete di viaggio preferite dai millenials e non. Petiscaria, vera bottega del gusto, prende il nome dal verbo petiscar - stuzzicare in lingua lusitana - suggerendo ai [...]

I 10 migliori cocktail bar in Porta Venezia

To read this article in English, click here. Porta Venezia è senza dubbio uno dei quartieri più eclettici e ricercati di Milano: gallerie d’arte che sono istituzioni in città, ampi spazi verdi, irresistibili negozi di moda e palazzi dalle iconiche architetture liberty. Nel suo spirito bohémien, questa zona offre anche locali unici, veri templi della [...]