To Top
Cocktail Bar Ristoranti

La Società

Un caleidoscopio di sapori e immagini, tra arredi eclettici e cocktail imperdibili

Se bastasse una formula magica per descriverne l’essenza, sarebbe la Flavour Philosophy: cucina e cocktail che lavorano in sinergia alla scoperta di sapori inediti. Se fosse un colore sarebbe il blu, come il velluto dei divani all’ingresso. Se fosse un momento, sarebbe probabilmente l’autunno: la stagione dei ritorni, delle prime candele e dei colori intensi. Questo – e molto altro – è La Società, un caleidoscopio di sapori, immagini e profumi, in Via Panfilo Castaldi, 19.

La Societa

La Società è la realizzazione di un sogno d’amore, un ristorante e cocktail bar aperto dall’aperitivo al dopocena. Nasce da un’idea di Andrea e Giulia, padroni di casa ma prima di tutto anime curiose, sempre alla ricerca del “qualcosa in più”. L’obiettivo è quello di reinventare i piatti della cucina tradizionale e avvicinarli all’arte della Mixology, regalando però ai visitatori un’esperienza completa che non si limiti al solo food & drink: serate a tema, musica live, libri e dj-set.

La Societa

Dalla carta da parati ai quadri, ogni elemento è frutto di un’attenta ricerca. La sala d’ingresso – visibile anche dall’esterno grazie alle ampie vetrate – ospita poltrone in velluto blu, un camino in marmo, immagini sacre, specchi vintage e vecchie bottiglie di vino utilizzate come porta candele che illuminano ogni tavolo. Poco prima del bancone, una piccola libreria con decine di volumi d’ispirazione, quasi una moodboard del locale: design, fotografie da Parigi, rimandi al Giappone, tomi da collezione che omaggiano grandi artisti del ‘900, da Araki a David Bowie, passando per David Lachapelle. E poi il coloratissimo bancone supervisionato da Andrea, dove poter gustare un aperitivo informale e i suoi imperdibili cocktail.

la-societa-milano-26

La lista dei cocktail rispecchia l’anima vintage del locale: ingredienti freschi e basi alcoliche unite sapientemente alla ricerca della combinazione ideale. Potrete accomodarvi sugli eleganti sgabelli petrolio o sui tavolini all’ingresso, scegliendo tra sapori stagionali ed etichette dai colori brillanti. Se siete indecisi, lasciatevi consigliare da Andrea per una consulenza tailor-made o affidatevi al cocktail del momento, non ve ne pentirete.

la-societa-milano-28

La cucina si avvale di materie prime eccellenti, plasmate con maestria dallo chef e riproposte in accostamenti quasi arditi, ma riuscitissimi: un equilibrio perfetto che predilige il gusto ma non dimentica l’estetica. Il menù del ristorante varia con le stagioni e le disponibilità, offre circa una ventina di piatti selezionati ma efficaci, alternando proposte di terra e di mare. Il Flan di funghi e porcini con fonduta al parmigiano al sentore di tartufo, le imperdibili pappardelle al ragù di cinghiale e il tris di tartare di scottona o il riso al salto con luganega e riduzione al Chianti. E ancora, le caramelle di Faraona ripiena di verdure con miele, zenzero e coulis di frutti di bosco, senza dimenticare il coniglio alla ischitana con crumble di pane, olive e basilico. Per addolcire la fine della cena, un tortino di banane e cioccolato o una cheesecake al caco.

La Societa

Insomma, definirlo solo un ristorante o un cocktail bar sarebbe riduttivo. La Società è un luogo di ritrovo, un salotto conviviale che ha fatto della sinergia tra la buona cucina e l’arte della Mixology il suo biglietto da visita: la meta ideale per prendersi del tempo e sentirsi a casa.

Noi no, per questo condividiamo ogni settimana le miglioni esperienze
di Milano e dintorni...

Ti potrebbero interessare anche...

5 indirizzi salutari a Milano per una sessione detox

Una nuova decade è iniziata, in un turbinio di ambiziosi propositi, desideri e una ricca dose di ottimismo per il lungo anno che ci accompagnerà. Ma qualsiasi sarà il vostro obiettivo per i prossimi mesi, ripartite all’insegna della freschezza. Se la vostra “to do list” per l’anno nuovo ha già destato fatiche e preoccupazioni, un’energizzante sessione [...]

5 Cocktail Bar a Milano da provare a Gennaio

L’anno è ufficialmente iniziato e Milano si lascia alle spalle le festività natalizie preparandosi ad affrontare il 2020 con determinazione e buoni propositi. Tra miscelazioni home made, abbinamenti originali e mixologist esperti, i migliori cocktail bar della città sono pronti a regalarvi inaspettati viaggi sensoriali al riparo dalle rigide temperature invernali. Che amiate le ambientazioni [...]

10 ristoranti a Milano per la notte di Capodanno

Che siano di nostalgia o entusiasmo i sentimenti che proverete allo scoccare della Mezzanotte, una cosa è certa: il 31 Dicembre è vietato non passare una serata speciale con amici o parenti, e abbiamo selezionato dieci indirizzi a Milano dove il Cenone di Capodanno è declinato in proposte interessanti, classiche o anticonvenzionali. Tradizionali, etnici, stellati: [...]

L’Ov Milano – Vincenzo Monti

Via Vincenzo Monti, 47 20123 Milano

Dopo il successo ottenuto in viale Premuda e in via Solari, L’Ov Milano conquista nuovamente il capoluogo meneghino aprendo un terzo locale in via Vincenzo Monti, una delle strade più rinomate e affascinanti della città. Strapazzate, in camicia, alla benedict o nella classica ma buonissima carbonara, le protagoniste indiscusse rimangono sempre le uova, che dominano il menù in tutte le loro [...]

Il Natale a Milano alla scoperta delle 5 Vie

Natale è finalmente alle porte e il capoluogo meneghino si lascia avvolgere dalla sua magica atmosfera, costringendoci a passeggiare col naso all’insù per ammirare le scintillanti decorazioni che illuminano la città. Nonostante il rigido clima invernale, diventa quasi piacevole dedicare una giornata alla ricerca del regalo di Natale perfetto, approfittando del tempo libero per godersi un [...]