To Top
Cocktail Bar Ristoranti

Momento

Locale dalla doppia anima, ristorante e cocktail bar, per sfuggire alla frenesia dei Navigli

Un angolo di pace dalla frenesia dei Navigli: Momento, come dice il nome stesso, è l’indirizzo giusto per ritagliarsi del tempo da vivere, condividere e assaporare. In via Filippo Argelati 12, poco prima dell’angolo con via Mario Fusetti, un piccolo corso d’acqua fiancheggia la strada per sfociare del Naviglio Grande e proprio qui, in questo luogo senza tempo, il ristorante e cocktail bar vi accoglierà per farvi apprezzare fino in fondo l’idea con cui è stato creato. Un momento per staccare la spina, per godere degli attimi che ci si dedica e per apprezzare fino in fondo l’esperienza culinaria studiata per voi.

Momento - Milano

Il locale, caratterizzato da uno stile industrial chic – minimal e al tempo stesso accogliente – e dai toni del grigio, del crema e del giallo, è strutturato in due spazi e impreziosito da elementi in oro satinato che riscaldano visivamente l’ambiente. All’ingresso, a dare il benvenuto agli avventori, i colori del cemento grezzo: un importante bancone in legno – sovrastato da scenografiche lampade sospese – e dei tavolini sono a disposizione dei clienti alla ricerca di un cocktail fatto a regola d’arte. Alle pareti invece, le opere del fotografo di moda Domenico Petralia catturano subito lo sguardo aggiungendo un tocco interessante all’arredamento.

Momento - Milano

Pochi gradini e un arco di mattoni a volta dividono l’ingresso dalla sala ristorante, sul retro, decisamente più raccolta e dominata da una carta da parati a motivi geometrici che catalizza l’attenzione. La mise en place, essenziale ma curata nei minimi dettagli, fa venir voglia di accomodarsi subito e iniziare a studiare il menù, frutto dell’estro e della passione del giovane Chef Matteo Giovanoli, che è riuscito a creare dei piatti in perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione e che ben sintetizzano la filosofia culinaria del ristorante.

Momento - Milano

Se a pranzo potete assaggiare proposte più sfiziose, come le diverse varianti di focacce gourmet, le insalate e qualche zuppa, a cena il menù si fa decisamente più interessante: suddiviso in quattro sezioni, allude a un primo appuntamento, dove a incontrarsi sono ristorante e cliente. “L’incontro”, una prima conoscenza per rompere il ghiaccio, “La scoperta”, dove l’interesse viene risvegliato dai primi piatti, “Il convivio”, quando la serata è consolidata e piacevole e si prosegue con una seconda portata e “Il dolce far niente”, la selezione di dessert a cura dello chef, che idealmente conclude l’appuntamento. Un itinerario che accompagna il cliente con garbo alla scoperta delle sue portate: assaggiate “L’Uovo di Montagna”, uovo dal cuore morbido su crema di patate, pasta kataifi e olio al tartufo e proseguite con “La bella Italia”, Carnaroli riserva in risotto mantecato al caprino e peperone crusco, con n’duja e albicocche disidratate. Se non foste ancora sazi poi, tra i secondi troverete interessanti alternative tra piatti di mare e di terra.

Momento - Milano

Aggiornato ogni tre mesi, il menù segue le stagioni, per non tradire mai la freschezza e l’origine dei suoi ingredienti. Per i più esigenti inoltre sono disponibili anche due percorsi degustazione: “Canto della Terra” e “Mare Calmo della sera”, per non rinunciare a nessun sapore e carpire fino in fondo il senso della filosofia culinaria che questo ristorante propone. Sarete conquistati dai piatti, prima con la vista e poi con il palato, che vi faranno venir voglia di tornare più volte per assaggiare tutto quello che avevate in mente.

Momento - Milano

Anche la lista dei cocktail, creata in collaborazione con il bartender Stefano Cattaneo, vi stupirà. Vere e proprie creazioni con un unico fil rouge, il loro legame con l’arte. Dodici drink ispirati ad altrettante opere e ai loro creatori, tenendo in considerazione i paesi di origine di ciascuno in una sperimentazione che non conosce limiti. Così troverete “El abrazo de amor de l’universo” di Frida Kahlo, con Tequila blanco, Vermouth chardonnay alla verbena e sciroppo al tè verde matcha – entrambi di produzione propria – bianco d’uovo e succo di limone o il “Cantico dei cantici” di Marc Chagall, con vodka, pestato di meringhe e pepe rosa, sciroppo alla menta piperita, pompelmo rosa, succo di limone e bitter ai fiori, anch’esso prodotto in casa con un misto di 30 radici amare, petali di rose, violette, camomilla e fiori eduli.

Momento - Milano

Insomma, quando siete alla ricerca dell’indirizzo giusto per staccare la spina, ricordatevi di questo locale dalla doppia anima, che sia per un pranzo, una cena romantica o qualche giro dei loro buonissimi cocktail. Non resterete delusi. Come scriveva Paulo Coelho “Le persone giungono sempre al momento giusto nei luoghi in cui sono attese”.

Noi no, per questo condividiamo ogni settimana le miglioni esperienze
di Milano e dintorni...

Ti potrebbero interessare anche...

Viaggio in Asia con la nuova drink list del 1930

È datata a qualche anno fa l’apertura, ma del 1930 poco ancora si sa e in pochi ancora sanno. La cosa certa è che chi ne varca la soglia è pronto a lasciare Milano per fare un salto indietro nel tempo, in epoche lontane. Questo cocktail bar chiacchieratissimo, che fa parte dell’impero di mecche del buon bere di Flavio [...]

I migliori cocktail per l’estate a Milano

Per aprire la classifica su Google Maps, clicca qui. Mentre l’estate avanza a passo svelto, c’è chi ha già avuto la sua dose di vacanze e chi, invece, rincorre affaticato l’idea spiagge assolate, tuffi in mare e tramonti infuocati. A Milano, dove ancora non si può surfare e dove - ammettiamolo - il caldo si [...]

I migliori cocktail bar di Milano aperti ad agosto

Per aprire l'articolo su Google Maps, clicca qui. I mesi estivi a Milano sono sempre un po’ particolari. La città, che durante tutto l’anno vibra di frizzantezza, si riveste di un’insolita tranquillità: le vie si svuotano (per la gioia di chi usa l’auto per muoversi) e la folla si prende una pausa. Chi è costretto - [...]

Giolina

Via Felice Bellotti 6, 20129 Milano

I ristoranti spesso sono come le canzoni: al primo ascolto non convincono, al terzo non potete più fare a meno di averle nella playlist dei preferiti. Lo stesso vale per i locali di nuova apertura ai quali spesso occorre concedere una seconda chance per capire se il menù piace e la location fa per noi. Non è quello [...]

Beergarden

Via Porro Lambertenghi 19, 20159 Milano

Nel cuore di Isola esiste un’oasi pronta ad accogliervi in qualsiasi momento della vostra giornata. Non lasciatevi ingannare dal nome: Beergarden, infatti, è sì birreria, ma è anche pausa pranzo, aperitivi, cene di gusto e dopocena. L’ambiente vi farà sentire in un vero e proprio giardino: nella luce soffusa dell’interno, sono le piante, verdi e rigogliose, a [...]