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Etnici Street Food

Pita Concept – Falafel Bistró

Moderno bistró mediterraneo e vegano affacciato sulle Colonne di San Lorenzo

Pita Concept – Falafel Bistró è lo street food che mancava a Milano e che per fortuna ora c’è. Si fa presto a dire “ovunque puoi trovare le Pita buone”… venite a provarlo.

Location perfetta – a due passi dalle colonne di San Lorenzo – e accoglienza da urlo. Appena hanno capito che era la nostra prima volta ci hanno spiegato il menù e la modalità di ordinazione (il menù in alto con le varie opzioni di scelta e il relativo costo fa tanto catena, ma tenete duro) e nel frattempo ci hanno fatto assaggiare una pita condita con olio e origano e soprattutto calda! Pazzesca.

Questo moderno bistrò mediterraneo e vegano vi farà scoprire i sapori mediorientali di Humus, Tehina, Falafel e Pita fresca, che sono gli ingredienti principali nel menù di questo piccolo ma delizioso locale. Un sapore autentico, grazie alla Pita sfornata più volte al giorno, da gustare in ogni momento della giornata in cui quel languorino non vi dà proprio tregua. Per i più salutisti c’è la possibilità di scegliere anche l’insalata, meglio se arricchita dalle falafel balls, ça va sans dire.

Pita Concept Milano

Andiamo alla scelta… cosa non può mancare nella nostra pita? Le polpette falafel (rigorosamente vegetariane) una salsina tahini saporita e delicata, una salsa verde piccante con la quale si aromatizzano la pita, il cavolo rosso, un’insalata di pomodori e cetriolini, sottoaceti… insomma togliete e aggiungete a vostro piacere.

Patatine fritte larghe, gustose, bollenti e ovviamente buone. Vassoio in mano, pita sapientemente avvolta in una (finta) carta da giornale “the street food” e messa in una specie di portatovaglioli di metallo, così che non si rovesci.

Ci accomodiamo al bancone – fornito di porta borsa – e diamo il via al banchetto: il primo morso, il secondo, il terzo, il quarto e… quando ci torniamo? La scelta è facile visto che Pita Concept è aperto tutti i giorni tranne il lunedì!

Da provare assolutamente!

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