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Viaggi

Riviera Lounge Club Bistrot

Le novità esclusive in arrivo per la stagione 2019 a Forte dei Marmi

Mecca per gli amanti della vita notturna e dell’haute couture, sospesa tra i colori del mare e le sinuosità delle Alpi Apuane, Forte dei Marmi è il volto più chic e vivace della Versilia, dove il tempo sembra essere scandito da passeggiate sul pontile, giri per i mercatini e serate frizzanti. E a dare un altro twist all’offerta già ampia della località toscana, con importanti novità, ci pensa il Riviera: uno di quegli indirizzi che forse avete già spuntato nella vostra lista di place to be, o che, in alternativa, vi troverete costretti a inserire.

Riviera Lounge Club Bistrot - Forte dei Marmi

Contemporaneamente ristorante, bistrot e lounge club, rilevato nel 2017 dalla Famiglia Fontani, titolare di numerosi locali di successo tra Milano e Firenze, vanta sul suo curriculum notorietà e prestigio. Tra le sue mura custodisce un battaglione di arredi vintage, ritratti di personaggi che hanno fatto la storia del litorale, e preserva un’atmosfera anni ‘50-’60, quasi a voler rievocare le epoche più ruggenti per la zona. Qui, si possono trascorrere momenti di piacere come un pranzo informale, un aperitivo, una cena o un after dinner, organizzare eventi o business meeting sotto il segno di eleganza e informalità, accoglienza e buona musica.

Riviera Lounge Club Bistrot - Forte dei Marmi

Stupite e lasciatevi stupire con i piatti del menù: vario e ricco di sapori di mare e di terra uniti in combinazioni semplici e al contempo audaci, per soddisfare i gusti di tutti. Potete partire, ad esempio, con un antipasto di burrata con pomodorini e olio al basilico o azzardare con delle capesante lardellate su crema di patate e zafferano, continuare con un primo piatto classico come lo spaghetto alle vongole o lasciarvi tentare da un mezzopacchero con brunoise di verdure su fonduta di parmigiano reggiano e pancetta croccante.

Riviera Lounge Club Bistrot - Forte dei Marmi

Tra i secondi ci può sbizzarrire col pescato del giorno o optare per un controfiletto; gli amanti dei sapori diretti, poi, non possono tralasciare la sezione dei “crudi”: degustazioni di ostriche, plateau di mare, tris di tartare e chi più ne ha più ne metta. I dessert sono immancabili, e un soufflé al cioccolato o una coppa di frutta è quello che ci vuole per chiudere in bellezza.

Riviera Lounge Club Bistrot - Forte dei Marmi

Come anticipato, per la nuova stagione 2019 – che ormai è quasi alle porte -, il Riviera ha deciso di colpirci e stupirci: questa volta servendosi di un’ingegnosa collaborazione che vedrà il conosciuto ristoratore Alessio Limatola affiancare il proprio patron Emiliano Fontani. Imprenditorialità, esperienza e passione sono, con ogni probabilità, gli ingredienti che il duo metterà al servizio dell’esclusiva location, garantendo alla clientela un’esperienza gastronomica più vicina che mai alla tradizione versiliese, di relax e divertimento uniche.

Riviera Lounge Club Bistrot - Forte dei Marmi

Per il weekend di Pasqua, quindi, non prendete impegni: venerdì 19 e sabato 20 aprile è prevista la grande inaugurazione che vi terrà occupati dall’aperitivo alla sera. I festeggiamenti proseguiranno anche domenica 21 (la sera a farvi ballare ci penseranno dj Mett e Pepo Dj con il format Iron) e lunedì 22 con il pranzo.

Riviera Lounge Club Bistrot - Forte dei Marmi

Non perdete poi l’occasione di testare la Vip Room: un microcosmo in stile retrò, dove poter sorseggiare i migliori drink e degustare piatti gourmet realizzati magistralmente dagli chef, utilizzando eccellenti materie prime. Insomma, al Riviera è quasi tutto pronto; e voi siete pronti a partire?

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