Exit – Gastronomia Urbana ha aperto in sordina, senza annunci, celebrazioni o inaugurazioni particolari nei primi giorni di gennaio 2018. Ci troviamo in Piazza Erculea, una piazzetta nascosta e isolata...

Matias Perdomo, chef di origini uruguaiane – classe ’80 – è uno dei personaggi più chiacchierati della scena gastronomica milanese, sia per la sua leggendaria esperienza al Pont de Ferr,...

Avanti, indietro. Avanti, indietro. “La tua destinazione è sulla tua sinistra”. Ops, sono andata troppo avanti… ma dov’è? Contraste inizia subito a stuzzicarmi. Anche se ho in mano l’Iphone e l’app di...