Vi serviva un pretesto per mangiarvi un bel piatto di pasta ripiena? Ci abbiamo pensato noi e vi diciamo anche dove trovarlo. Il 20 marzo si celebra il National Ravioli...

Con la bella stagione alle porte, la domenica diventa l’occasione perfetta per rallentare e cercare un po’ di verde senza allontanarsi troppo dalla città. A Milano e nei dintorni...

Quasi tutti i ristoranti hanno un piatto che rappresenta la loro identità culinaria e li rende famosi e ricercati tra la clientela. Che nasca da una ricetta di famiglia tramandata...

È lo street food romagnolo per eccellenza: semplice, veloce, goloso, nato per essere mangiato con le mani e senza formalità. Proprio per questa natura immediata e digeribile, sotto la...

Triangolare o quadrato, con pollo classico o varianti più creative, il club sandwich resta uno dei piatti più ordinati tra lounge, bistrot e ristoranti d’hotel. Nato alla fine dell’Ottocento...

A Milano il cinnamon roll è diventato una presenza sempre più familiare nelle vetrine delle bakery cittadine.  Si tratta di lievitati speziati alla cannella, nati nel Nord Europa e...

Avete mai provato l’hot pot? Diciamo che se non lo avete ancora fatto, con questo freddo che entra nelle ossa e l’umidità che avvolge la città,  questo è senza...

Il brunch d’inverno a Milano accompagna le domeniche con un ritmo più lento e un’atmosfera cozy e accogliente. Tra interni avvolgenti, ambienti pop, luce naturale filtrata dalle vetrate e...

Un tempo frettolosa e consumata al volo, oggi la colazione a Milano è diventata un vero rito di piacere del weekend, tra croissant artigianali, pasticceria d’ispirazione nord europea e...

Se da bambina avessi saputo che esisteva una professione del genere, alla classica domanda “Cosa vuoi fare da grande?” avrei risposto con assoluta nonchalance: il battitore di Parmigiano Reggiano....

Milano custodisce gelosamente uno dei suoi simboli culinari più autentici: i mondeghili. Polpette di carne di recupero (di solito si usa il lesso o l’arrosto avanzati) nate tra il...

Fa subito Anni ’80, ma torna ciclicamente sulle tavole italiane, un pò come il vitello tonnato o l’insalata russa. Il panettone salato – o gastronomico che dir si voglia...