Se siete in centro a Milano e state vivendo una di quelle serate milanesi dense di mondanità, durante una delle innumerevoli feste che animano la settimana in città, potrebbe capitarvi d’imbattervi in...

Quando si parla di piazza del Duomo, a Firenze, si tende a limitarla a tutto ciò che sta davanti la facciata di Santa Maria del Fiore senza considerare le...

L’eponimo Simone, che trovate sempre in prima fila nel suo chioschetto in Piazza de’ Nerli, con uno dei suoi arnesi in mano, intento a preparare la carne, tostare il pane...

Quello che intercorre fra gli italiani e la pasta è un rapporto stupendo e morboso, una dolce ossessione se vogliamo, che ci costringe ad amarla, idolatrarla quasi ai limiti...

Ha aperto poco tempo fa in Moscova Gialle & Co., un nuovo ristorantino specializzato in un ingrediente molto comune ma anche molto trascurato della nostra cucina: le patate. Il format è...

To read this article in English, click here. In pausa pranzo, a cena o nel pomeriggio un panino è sempre un’ottima idea. E se è vero che il panino...

To read this article in English, click here. In questo periodo dell’anno la natura riempie l’aria di profumi e noi, ovviamente, tendiamo a stare all’aperto il più possibile, evitando di...

To read this article in English click here A Milano esiste il culto del panino, che è una vera e propria religione. I motivi dietro questa passione sfrenata dei...

Milano non è certo a corto di hamburger. In una città ossessionata dalle nuove tendenze, non sorprende che aprano ogni settimana nuove hamburgherie, ognuna caratterizzata da qualcosa di nuovo,...

L’hamburger “normale” è il più alto che io abbia mai visto. Lo spessore che ha, rende il mangiarlo a morsi una sfida quasi impossibile. Se vi piace la marmellata...

Cerchiamo di capire cosa fa di questo localino nel cuore di Brera un unicum nel panorama milanese. Le materie prime innanzitutto: carne di Fassona piemontese, pane lavorato artigianalmente, verdure...

De Santis è per la nostra città una vera istituzione. Ma facciamo un passo indietro. La Milano degli anni ’80: una città che prova a buttarsi alle spalle gli anni...