To Top
Street Food

Toasteria Italiana

L'eccellenza nella semplicità di un toast

Le tradizioni nascono da piccoli gesti ripetuti, da rituali che cominciano per caso e che, altrettanto per caso, diventano presto irrinunciabili. R. e io abbiamo avviato la nostra personale tradizione per celebrare l’inizio del weekend: il toast del venerdì alla Toasteria Italiana.

Toasteria Italiana

Dal momento che toast in inglese significa “brindisi”, molti di voi potrebbero considerarmi una persona ben poco originale, che si vanta di aver inventato chissà quale tradizione quando in realtà il suo modo di accogliere il weekend è identico a quello di tutti gli altri. Fermo subito i criticoni, dicendo che qui io parlo proprio del toast, del classico panino caldo dalla crosticina croccante. Noioso? Troppo semplice? Ok, ho capito: non siete ancora stati da Toasteria Italiana.

Da Toasteria Italiana il calice di vino con cui dare il benvenuto al weekend si può accompagnare a diverse proposte di toast gourmet, tutti preparati con ingredienti Made in Italy di prima qualità. Con l’intento di celebrare la nostra tradizione culinaria, i toast portano i nomi delle più note località italiane. Così, sul menù abbiamo Capri, Genova, Torino, Merano, Tropea… il mio preferito rimane il La Spezia, con salmone affumicato: assolutamente da provare insieme a un calice di Prosecco! Per chi, invece, desideri abbinare il proprio toast a bevande analcoliche, consiglio di provare le centrifughe e le spremute, preparate sul momento con frutta e verdura 100% bio.

Toasteria Italiana

È vero che il toast è un piatto semplice, ma spesso è proprio nella semplicità che si può trovare l’eccellenza. Basti pensare al concetto di Made in Italy: la nostra tradizione piace ed è celebrata in tutto il mondo per la propria innata semplicità, per la propria naturale eleganza e intrinseca ricercatezza. La bellezza italiana non è mai ostentata, in alcuna sua manifestazione: è solo lievemente percepita. Tale concetto è stato perfettamente colto da Toasteria Italiana, che lo esprime efficacemente nel proprio claim: “Eccellenza nella semplicità di un toast”.

Toasteria Italiana

Quando, di venerdì, R. e io ci incontriamo in Toasteria, scegliamo la bellezza, tutta italiana, delle cose semplici. Scegliamo le chiacchiere tra amiche e l’aria di vacanza. Scegliamo di brindare al caldo panino dalla crosticina croccante che, nella sua semplicità, racchiude tutta l’eccellenza della nostra splendida tradizione culinaria.

Noi no, per questo condividiamo ogni settimana le miglioni esperienze
di Milano e dintorni...

Ti potrebbero interessare anche...

Fratelli Ravioli

Via Casale 3, 20144 Milano

Una vetrina che si affaccia su Porta Genova, una lavagnetta fuori ad indicarne le proposte. All'interno un bancone stretto e lungo, che separa l'ipnotica cucina a vista dove gli chef appianano continuamente la pasta, dosano il ripieno e richiudere il tutto sapientemente, con efficienza totale e dedizione assoluta. Varcata la soglia si viene avvolti da un'atmosfera esotica che catapulta la clientela dall'altra [...]

L’Angolo di Casa

Viale Piave 17, 20129 Milano

Il mare fa sempre pensare all’avventura, all’ignoto, a luoghi e destinazioni lontane. È scoperta, ritrovo, punto di partenza e di arrivo. Però capita anche di trovare il mare in un piatto e cominciare da lì il viaggio, più comodo rispetto a quello che prevede zaini in spalla e aerei. È un viaggio che mette in gioco i [...]

L’Ov Milano

Viale Premuda 14, 20129 Milano

Le uova sono protagoniste assolute da L'Ov Milano (L'uovo di dialetto milanese), il bistrot in viale Premuda 14 che ha aperto da poco più di un anno anche in via Solari 34, dove potrete assaggiarle in tutte le loro declinazioni. Che vi piacciano strapazzate, all'occhio di bue, in camicia, come omelette, nella buonissima carbonara della casa, nell'insalata [...]

Bomba Niko Romito

Piazza XXV Aprile, 12 20124 Milano

3 stelle della Guida Michelin, 3 forchette della Guida Gambero Rosso, 5 cappelli della Guida de L'Espresso e ulteriori riconoscimenti tra cui il 43º posto nella classifica dei 50 World’s Best Restaurants nel 2017: questi i numeri di Niko Romito, chef abruzzese la cui cifra stilistica coniuga in maniera unica essenzialità, equilibrio e gusto, arrivato a Milano con un nuovo [...]

Romoletto – Pizza Bianca & Supplì

Corso di Porta Ticinese, 14 20123 Milano

Il supplì a Milano è utopia per i Romani doc, espatriati dalla capitale d’Italia alla capitale della Moda & Finanza. Appena si è diffusa la voce, il nuovo bistrot a due vetrine, Romoletto, è stato preso d’assalto. Io, per par condicio, ci sono stata con un Romano Romanista doc e un Romano Laziale doc. E per [...]